Mitten drin und direkt aus unserem handwerklichen Betrieb in Hagenburg am Steinhuder Meer verwöhnen wir seit nunmehr über 20 Jahren unsere Gäste mit Produkten aus der Region und internationalen Fischspezialiäten.

Unsere selbstverständliche Garantie für Frische

Täglich eintreffender frischer Fisch wird sofort von unseren Fachleuten in der Fischmanufaktur verarbeitet und an die Köche im Restaurant übergeben. Danach können Sie unseren Köchen direkt in der offenen Küche zusehen, wie vor Ihren Augen Ihr Essen zubereitet wird. So genießen Sie in unserem Fischmanufakturrestaurant leckere deutsche und mediterrane Fisch- und Meeresfrüchtegerichte oder auch reichhaltig belegte Fischbrötchen in gemütlicher Atmosphäre.

Natürlich darf zu unseren Fisch-Köstlichkeiten ein kühles Glas Bier oder ein passender Wein nicht fehlen.